Հազարամյակների 4 բաները պետք է իմանան (և սիրում են) սննդի և հողագործության վերաբերյալ

Լորա Ռադերֆորդի կողմից:

Իմ անունն է Լաուրա Ռադերֆորդ: Ես ապրում եմ և ֆերմերացնում ամուսնուս հետ Հյուսիսային Դակոտայի Գրաթոն քաղաքում: Մենք բարձրացնում ենք շաքարավազը, չոր լոբին և կարտոֆիլը, ինչպես նաև երեք երիտասարդ որդիներ: Կին և մայր լինելուց բացի, ես նաև հազարամյակ եմ:

Շրջակա միջավայրի մասին հոգալուց և մեր կերած սննդի հետ կապվելուց, հազարամյակներ և ֆերմերներն ավելի նման են, քան կարծում եք:

«Millennial», տերմին, որը ստեղծվել է հետազոտողներ Նիլ Հոուի և Ուիլյամ Ստրոսների կողմից «Millennials Rising» գրքում, ընդհանուր առմամբ, վերաբերում է 1980-ականների սկզբների և 1990-ականների սկզբին ծնված մարդկանց սերունդին:

Հազարամյակներ արժանի են հսկայական աղաղակի `սննդի հանդեպ նրանց ինտենսիվ հետաքրքրության համար: Բոլոր սերունդների, բայց հատկապես հազարամյակների մարդիկ կրքոտ են ուտելիքի հանդեպ: Այս սերնդի համար սնունդը ինքնարտահայտումն ու ստեղծագործությունն է, ինչպես նաև սնունդը: Սա արտացոլվում է սոցիալական լրատվամիջոցներում, որտեղ սննդի տախտակները Pinterest- ի ամենատարածված տախտակները են: Հեղինակ ՝ Eve Turow– ը տեսականացնում է, որ ներկայիս թվային դարաշրջանում շատ մարդիկ ուտում են սննդի վրա, որպես բան, որը ներգրավում է բոլոր զգայարանները և մարդկանց միավորում է ֆիզիկական տարածության մեջ:

Հազարամյակներ ավելանում են նաև կրքոտությամբ երկրագործության նկատմամբ, իսկ USDA- ի տվյալները ցույց են տալիս, որ 2007-ից մինչև 2012-ը ընկած ժամանակահատվածում 25-ից 36 տարեկան երիտասարդների շրջանում գյուղացիական տնտեսությունների աճ է գրանցվել: Ազգային երիտասարդ ֆերմերային կոալիցիայի վերջերս անցկացրած հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ հազարամյա ֆերմերները հակված են կայուն գործելակերպերի, ցանկանում են փոխել սնունդ արտադրելու եղանակով և մտահոգված են սննդի համակարգի ազդեցությամբ շրջակա միջավայրի վրա:

Նոր տարին մտորումների և նպատակներ դնելու ժամանակ է: Ահա մի քանի բան, որ ես կցանկանայի, որ իմ հազարամյակներ իմանային 2018 թ.

1) Ֆերմերներն ու հազարամյակներ նույն էջում են:

Մենք երկուսս էլ ուզում ենք նույն բաները `առողջ, իրական սնունդ, որն առավելագույն որակն է մեզ և մեր ընտանիքների համար: Մենք երկուսս էլ ցանկանում ենք ոչ միայն պահպանել, այլև բարելավել մեր միջավայրը գյուղատնտեսական անվտանգ և կայուն գործելակերպերով, որոնք կապահովեն գալիք սերունդների համար անվտանգ սննդի մատակարարում: Թե՛ ֆերմերները, և թե՛ հազարամյակներ սիրում են շրջակա միջավայրը և հասկանում հողի արժեքը: Ֆերմերների շահերից է բխում լինել երկրի բարի տնտեսները, քանի որ նրանք հաճախ այն սերունդ են փոխանցում սերնդեսերունդ, և հաճախ ապրում են այն հողի վրա, որտեղ նրանք հող են բերում:

Որպես իններորդ սերնդի ֆերմեր, որը աճեցնում է շաքարավազ, չոր լոբի և կարտոֆիլ, Լաուրան նախ և առաջ գիտի գալիք սերունդների համար հողը պաշտպանելու կարևորությունը: (Պատկերի կրեդիտ. Լաուրա Ռադերֆորդ)

2) Գյուղատնտեսության ոլորտում գիտությունը մեծ բան է բոլորի համար:

Գիտությունը կատարել է անհավատալի բաներ բազմաթիվ ոլորտներում, ներառյալ բժշկությունը, համակարգչային տեխնոլոգիաները և ինժեներությունը, պարզապես մի քանիսը անվանելու համար: Բացառություն չէ նաև գյուղատնտեսությունը և սննդի արտադրությունը: Մարդիկ ցանկանում են զգալ իրենց կապը իրենց սննդի, դրա արտադրության և նրանց աճեցնողների հետ: Գյուղատնտեսության մեջ գիտությունը նշելու բան է:

Greenերմոցային գազերի արտանետումների կրճատումը և թունաքիմիկատների օգտագործումը գյուղատնտեսական կենսատեխնոլոգիան թույլ է տալիս հասնել գյուղատնտեսական կայուն և էկոլոգիապես մաքուր գյուղատնտեսական պրակտիկայի մեր ընդհանուր նպատակներին: Գյուղատնտեսության ոլորտում գիտությունը պետք է ընդունվի, այլ ոչ թե վախենալ: Ուսումնասիրեք նրա հուզիչ ներուժը:

3) Ֆերմերները ցանկանում են խոսել ձեզ հետ:

Հազարամյակներ չեն ցանկանում անջատ լինել իրենց կերակուրը կերտող մարդկանցից, և ֆերմերները ցանկանում են խոսել հազարամյակների հետ: Մենք ֆերմերները ոգևորված ենք, որ դուք ոգևորված եք ձեր սննդով: Այս տարի եկեք վճռենք հասնել իրար և ուղղակիորեն խոսենք միմյանց հետ: Երբ հարց ունեք ձեր սննդի մասին և ինչպես է այն արտադրվում, հարցրեք գյուղացուն: Մենք շատ կցանկանայինք ցույց տալ ձեզ մեր ագարակները ՝ լինի սոցիալական մեդիայի միջոցով նկարներ կամ գյուղատնտեսական այցեր: Չեն ապավինում սոցիալական լրատվամիջոցներում և այլուր նրանց, ովքեր քարոզում են ապատեղեկատվություն ֆերմերների և գյուղատնտեսության վերաբերյալ և ստեղծում խոչընդոտներ: Եկեք դյուրինացնենք մեր քննարկումները: Մենք հոգ ենք տանում ձեր գաղափարների և տեսակետների մասին, և ուզում ենք աշխատել ձեզ հետ:

4) Դիտարկենք կարիերան գյուղատնտեսության ոլորտում. Ձեզ անհրաժեշտ է:

Ֆերմերները կազմում են ԱՄՆ բնակչության երկու տոկոսից պակասը: Մեզ ավելի գյուղացիներ են պետք: Այնուամենայնիվ, գյուղատնտեսությունը բաղկացած է շատ մարդկանց կողմից, որոնք անում են շատ տարբեր բաներ: Ագրոնոմները, հետազոտողները, հաշվապահները, վարորդները, գիտնականները և արտադրողները մի քանիսն են այն բազմաթիվ զբաղմունքներից, որոնք ամերիկյան գյուղատնտեսությունն առաջ են մղում: Կարդացեք այն մասին, թե ինչ կարող է անել գիտությունը գյուղատնտեսության մեջ և դա ինքներդ տեսեք: Ներգրվվեք և հաշվի առեք կարիերան Ag- ում, որովհետև Ag- ը ձեզ պետք է: